Enkelt kan faktiskt vara gott

Fundera på mat till i kväll. kom på att vi hade en falukorv i kylen. så i dag får det faktiskt bli falukorv i ugn . Men efter som att jag är en väldigt kräsen tjej blir det på mitt lilla sätt och inte på det gamla vanliga sättet :)
 
En falukorvsring
En stor gul lök
En burk Smak satt creme fraiche med tomat basilika
En burk Vanlig creme fraiche
En burk med krossade tomater
Salt
peppar
Vitpeppar
Timjan
Persilja
Mozzarellaost 3 dl
 
Skär upp korven helt så att det blir ett snitt över hela korven på långsidan
 
Stoppa in massor av lök och ost i korven, ta hela paketet med ost.  Lägg resten av löken runt om korven i formen.
 
Blanda i hop krossadetomater och creme fraiche blanda noga  ner alla kryddor i tomat blandningen. Krydda efter smak, jag brukar ta rätt mycket kryddor ;)   Häll sedan blandningen över korven. Häll lite persilja över som dekoration.
 
In i Ugnen på 225 ¤ i  30 Min
 
Servera med pasta, bulgur eller potatismos
 
 
 
 
 
 
 
Passade på att baka lite när Wilma sov i dag, blev lite muffins till CupCakesen jag skall göra till Wilmas födelsedag. Dem blev väl rätt så bra, får göra en till satts en annan dag.
 
 
 
Senare i kväll ska jag faktiskt i väg och dansa lite. och får sällskap i dag, det ska bli mycket trevligt. hoppas att hon tycker att det ska bli lika roligt som jag bara :)  Ha en fortsatt bar dag alla där ute  :)
 
 

Det är vår och det känns i hela kroppen!

 

!

 

Det är  -10 grader på morgonen och det är 22/3 är helt sjukt. Men värmen kommer va så säker, det är bara så underbart att det är ljust ute. Det gör så himla mycket. Men det känns ändå att våren är på väg. Man blir lite piggare på morgonen. Man hör hur glada fåglarna är. Hör deras fina sång på vägen till jobb/dagis på morgonen. Vem fan behöver musik då ;)  Och tänk snart är snön borta, då är det bara att snöra på sig löparskorna och dra upp till Karlslundskogen och dra några km, fasen va gutt. Går ju att springa nu också men fan vad mina knän tar stryk av asfalt. Var  ju ute och sprang 7 km förra veckan, hela sträckan va asfalt. Hade så sjukt ont i knäna flera dagar efter. Någon som vet vad man ska tänka på då man får ont i knäna om man springer asfalt? Ibland vill man komma ut på andra ställen än i skogen. Men om man får problem/ ont är det inte värt de.

 

Fredag i dag det är alltid lika skönt.  Det ska vi fira med att sluta tidigt. tacos och mys i soffan. I morgon ska jag till Frissan  kl 10.00 fan va gutt, va där i början av Jan, ser för jävlig ut i skallen. Så nu blir det lite färg och klippning, alltid lika trevligt att få bli lite ompysslad <3<3<3 Då ska wilma få mysa hos mormor och morfar under tiden.

 

Sen ska jag och Wilma gå på stan, hon ska få köpa presenter till hennes dagiskompisar som fyller år. Hon ska på sitt första kalas på söndag. Ska bli mysigt. Det ser hon verkligen fram i mot. Så de ska hon få köpa varsin present till tjejerna. Och då kommer frågan, vad köper man till en 4 åring och en 6 åring, hmmm??? Sår nog bli såpbubblor, hårspännen och klisterörhängen. Sen köper vi nån rolig påse på Lagerhaus , det blir nog bra J

 

Trevlig helg alla fina <3<3<3<3<3  Kyss

 

Avslutar som alltid det hela med lite "Ego" Bilder. Alltid lika roligt :)

 

Tisdag....

Nu har jag en 30 min rast, inte lika energisk som förra V då jag va ute och sprang 7 km på rasten, man får vara lita lat i bland oxå :) 
 
Sitter och funderar på vad jag och Wilma ska hitta på i eftermiddag efter jobb/dagis. Det är lixom ljust så länge nu så man kan verkligen ta vara på dagarna när det är så ljust ute :)
 
Och sen samma undran som varje dag, vad ska vi äta. Helt ide torka på mat. Tänk att det ska vara så jäkla svårt. Jag som alltid har tyckt om att laga mat har kommit till en fas där jag inte tycker att det är lika roligt längre. Sen vet man att när man kommer hem ligger det man ska äta i frysen , som man sedan måste stoppa in på upptining i mikron. Glömmer ALLTID att ta fram Köttet, färsen eller kycklingen. sen tar det ju 40 min att tina upp den oxå. FAN va jobbigt och minst lika lång tid att laga maten....  men det måste ju göras bara att gilla läget. Blir ju inte direkt lättare och roligare om man tycker att det är jobbigt ;)
 
 
Nej då det blir bra det här, bara jag får i mig eftermiddagskaffet så blir det gutt.
 
Fick reda på i dag att jag ska till en annan grupp och jobba i V. Ska bli super roligt, men väldigt nervöst. Men så klart kommer det att gå bra. För några år sedan hade jag varit en av dem som Vägrade att jobba i denna grupp.  Men jag ser på det så här lite Nytt och lite förändringar här i livet har väl ingen dött av. Är såå glad att jag är flexibel. Fy vad tråkigt det skulla vara annars. Ser det som att man får massa nya erfarenheter och att man ger kunskap och får kunskaper. Förstå inte hur man kan vilja vara kvar på ett ställe där man egentligen inte trivs på. man stannar för att man är rädd för att prova något nytt. Eller så är det så att när man har vart kvar på samma ställe för länge så blir man fast, bara. Tråkigt bara för det finns såå många som har såå mycket att ge som inte får visa det Pga sin rädsla. Det tycker jag är väldigt tråkigt!
 
Men alla gör ju som dem vill, så är det ju. och jag är såå glad att vi är olika, för fan vad jobbigt det hade vart annars  :)
 
Kyss
 
 
 
 

Torsdag!

Ja så va det torsdag igen , gutt som fan! Fredagen börjar med Frukost på jobbet. Sen lite fredagsmys på jobbet :) Sen ska jag dra till haga direkt när jag slutar och köra ett pass. Matte slutar kl 13.00 o morgon så han hämtar Wilma. Det tycker hon ska bli roligt. Det är ju bara tråk mamma som kommer annars. Skönt att få komma i väg tidigt nån gång. Annars måste man ju alltid ta sig hem i mellan. Är ju lixom på vägen hem. I morgon blir det ben och axlar och mage så klart, det kan man alltid slänga in ;) 
 
Sen blir det tacos och gladiatorerna, så spännande så. Sen har Wilma lovat mig att jag ska få frukost påsängen på lördag morgon, sötis  <3<3<3
 
Ja skulle visst vara lika kallt i morgon bitti igen. Men det gör mig inte så jätte mycket. Det är ju strålande sol iallafall.Det är ju alltid något :)
 
 
 
 

Våren är här :)

 

 

Så jäkla gutt snart är det mitten av Mars, går så sjukt fort. Och bara 1 månad kvar tills Wilma fyller 3 år, tänk att det har gått 3 år sen hon kom till oss. Det är konstigt, känns som att hon har funnits jämt hos oss, lilla gumman. Liten börjar bli stor. Hon är så redig och duktig, så otroligt stolt över henne.

 

Glömmer aldrig den helgen som hon kom till oss. Det hela började fredagen den  9 april. Jag hade hängt med Frida och Olle i stadsparken på förmiddagen, det va så himla fint väder. Men hade väl inte hunnit upp till Wadköping  förens jag va kissnödig och behövde gå på Toa.  Gick till toaletterna som finns där. Då märker jag att slemproppen hade gått, hade väl som lite lite mens värk den dagen hade jag väldigt  ont i ryggen. Men det hade jag ju haft länge efter som att jag led av foglossning.

 

Senare på eftermiddagen känner jag att det är något på G, vilket det va också. Värkarna smög sig på. Vi satt och kolla på Lets Dance , låg vaken hela den natten då det va alldeles för långt mellan verkarna, men fy vilken lång natt. Jag lät Matte sova efter som att vi hade en lång förlossning att tänka på. Under förmiddagen blev det tätare mellan värkarna så vi trodde att de va dags att åka in. Så vi ringer till Kurt och ber att han kör in oss till Bb.  Detta är alltså på Lördag eftermiddag. När vi kommer in så är jag öppen 3 Cm, FY fan vi fick åka hem igen. Men nu jävlar ska ungen ut tänker jag, så jag Övertalar Matte att vi ska gå hem från förlossningen, mitt i verkarbetet, och efter som att Matte vet hur envis jag är så gick vi hem. Men stanna var 5 min då jag va tvungen att sätta mig på huk och andas mig igenom värkarna. Kan ju nästan skratta åt det så här efter åt, jävlar va rolig jag måste ha sett ut J

 

Natten till Söndagen va den värsta i mitt liv och den längsta. Jag satt i badkaret halva natten. Kände mig så ensam. Men jag lät ändå Matte sova visste ju inte alls hur lång tid detta skulle ta. Kl 04.30 Ringer jag till förlossningen och gråter. Nu orkar jag inte mer! Nu vill jag föda barn. Lugn och fin sa sköterskan. Försök att få i dig lite frukost så kommer ni in sen. Kl 05.00 ringer vi och väcker Kurt. Han kommer och hämtar oss. När vi kommer fram till förlossningen säger jag till sköterskan. Nu ska jag fan inte åka hem igen, jag stannar här tills ungen är ute. Hon bara skrattar. När jag fått duschat och bytt kläder så kommer sköterskan in Kl är Ca. 06.30 ,  hon känner och berättar nu att du är öppen  7Cm, det va en lättnad. Du Emma, nu är det snart att föda barn. Då börjar jag att gråta av lättnad.

 

Vi var så lugna och fina mot varandra igenom hela värkarbetet, Matte lyssnade på mig och visste precis vad jag ville och behövde.  Och ni som känner oss vet hur jäkla arga och sura vi kan vara mot varandra. Men inte denna gång!  Vi använde inget annat än pilatesboll och tensaparaten.  Men nu börja det  bli jobbigt, jag hade inga krafter kvar. Kl 10.00 besluta läkaren att det blir akutkjejsarsnitt. Då det inte gick längre. Då jag va öppen 10 Cm och hade 1 min mellan värkarna. Tänk om dem kunnat sagt detta lite tidigare, då hade vi sluppit att gå igenom detta. Men jag är ändå väldigt glad att jag gjorde det så här i efter hand. Allt går genast väldigt snabbt. Hinner knappt med vad som händer. Jag får en spruta i benet som gör att värkarbetet stannar upp. Dem lägger ryggmärgsbedövning och lägger mig på operationsbordet. Kl 11.10 kommer det ut en liten bedårande liten flicka som vägde 4300 g och va 51 Cm helt sjukt. Mig sydde dem ihop och Matte försvann till Bb med Wilma. 2 Timmar senare vaknar jag upp att Wilma och Matte kommer upp på uppvaket, där jag ligger. Helt sjukt. Vi två har blivit 3. Kan knappt beskriva denna konstiga känsla. Det är helt magiskt. Tänk va en skvätt kärlek kan gör. Maj Wilma Lindkvist. Våran dotter. Vi älskar dig så mycket Wilma. Du är bäst helt enkelt. Och va vi ska ha kalas och du ska få en egen Laban tårta <3<3<3<3

 

Du är våran egna lilla Blomma Love You Baby!

 

 

 

kanske dags att lyssna på kroppen!

Kanske dags att lyssna på kroppen! I dag har jag haft ett jätte konstigt tryck i huvudet. Har mått jätte illa och vart yr i skallen. Kanske dags att ta det lite lugnt (ETT) litet tag iallafall. Konstigt att det går till en viss gräns sen kommer allt på en gång. Denna vecka blir det alltså ingen träning :(   FUCK IT!!!!
 
Men där går faktiskt hälsan före. Så på fredag skall jag faktiskt ta ut en semester dag och bara vara hemma och mysa. Inte göra ett jäkla skit. Bara mysa med Wilma. Inga måsten bara soft. Sen nästa vecka ska jag sätta igång igen. Och då JÄVLAR :)
 
Nu ska jag och Wilma istället gå och titta på hästarna i Karlslund och njuta av solen. Tänk att våren är här, så jäkla gutt. Ljust 06.30 på morgonen, det är fan en fröjd att gå till jobbet. Ljust långt in på eftermiddagen/kvällen. Lamporna i fönstret tänds kl 18.00 i stället för 16.00 Det tar sig  :)  
 
Va rädda om varandra <3<3<3   Kyss
 
 

emmalindkvizt.blogg.se

Välkommen till min Blogg. Hoppas att du ska gilla den :) Här kommer du att få följa mig. Kommer att dela med mig om min vardag. Samt mina Recept, Både innom Mat och bakning

RSS 2.0