Snabbt, nyttigt och jävligt gutt

Kyckling med Pesto och fetaost

 
Portioner: 6

Ingredienser:
1 kg kyckling
Rökt påläggsskinka
1 burk pesto
1 stor burk keso
2 vitlöksklyftor

Ett paket med Feta ost
salt och peppar

Utförande:
Skär sönder kycklingfileerna och lägg dem i en ugnssäker form ,
skär skinkan i mindre bitar och strö över kycklingen
Blanda ihop keso , pesto ,  fetaost, vitlök , salt och peppar och bred över kycklingen.
Ställ in i ugnen 225 grader i ca 45 minuter
( kolla så kycklingen är ordentligt genomstekt )
Servera med pressad potatis , bulgur, ris  

 

 

Nyttigt, snabbt och Jävligt Gutt     :)

 

Kyss på er  

 

 

 

 

 

 

 

· 

Snart helg igen!

Veckorna bara springer i väg. Snart är sommaren här och allt. Känns helt underbart :)  mycket har hänt sen sist. Jag har fått ett nytt jobb, jag har blivit moster för andra gången till en väldigt söt liten Sigge <3<3<3
 
Och Nya resultat med träningen, det är också väldigt roligt. Det betyder att mycket slit ger resultat. Allt går bara om man vill och vågar satsa. Folk som sitter hemma och säger att dem inte har tid, tid finns. Det gäller bara att ta sig tid. Sluta gnälla!
 
Jag har ju lixom varit själv med Wilma i 1 1/2 år och hann träna då också. Så det handlar bara hur man prioriterar här i livet. Speciellt nu när det är ljust så länge. Stick ut och spring, gå ut och gå.I stället för att sitta hemma i soffan och glo, Gör nånting. Sitt inta bara och klaga utan gör något åt saken.  Som sagt det går, bara man vill , så går det!
 
Fredag i morgon, känns som att det nyss va måndag, som sagt vart tar tiden vägen. Och på Lördag ska jag fixa frillan hos Malin igen, Blondie eller inte det är den stora frågan :) Trevlig helg  till er alla där ute. Trevlig helg ;)
 
 
 
 
 
 
 
 

Utveckling

Jag är så glad att jag tog chansen och tack för att du gav mig denna. Jag tänker tillbaka på tiden när jag va tonåring och strax efter jag hade tagit studenten  hur osäker jag va på livet och mig själv. Jag va en helt annan person då än vad jag är nu. Är roligt att se denna utveckling från då till nu.  Se hur man utvecklas samtidigt som att vissa står kvar på samma ställe som alltid och vågar inte riktigt ta klivet att gå vidare pröva något annat/göra något annat För 8 år sedan skulle jag ha sagt det går aldrig, jag vill inte, jag vågar inte! Och tyckt att man har det bra som man har det och kanske inte ens har känt efter ordentligt vad det är man vill.
 
Man utvecklas hela tiden egentligen, men jag tänkte inte på det tidigare. man blir liksom lite hemma blind och lat/bekväm. Man måste bara våga göra saker som är lite otäcka och skrämande.
 
Jag förändrades en hel del då jag blev mamma, jag blev mycket tryggare i mig själv, va inte lika rädd  för saker som jag va tidigare. Gled lite på en räkmacka innan. Lät andra göra saker åt mig när jag då tyckte att något va lite otäckt eller när jag inte trodde att jag klarade av det. Tyckte att de va jobbigt att ta tag i vissa saker både på jobbet och i privat livet. Sket i saker som egentligen va väldigt viktiga i livet innan jag fick Wilma.
 
 Tänk hur lätt det är att komma in i ett mönster och hur svårt det är att bryta detta mönster.
 
Roligt att se en förändring, alla brukar bara prata om att man förändras till utseendet , lite tråkigt egentligen om man tänker efter.  Jag tycker i alla fall att det är väldigt spännande att se hur folk utvecklas runt omkring och inte bara till utseendet.
 
Jag skulle inte vilja gå runt och vara bitter på allt och alla hela tiden. Om man är bitter och arg och trött, gnäller på allt och alla. Stanna upp och fundera på vad det egentligen är som är jobbigt. För det är mycket roligare att vara glad och nöjd än att gå runt att vara arg och bitter.  Jag har själv varit en Ior. 
 
 
Efter sol kommer regn    *Ler*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Min lilla Wilmis

Hitta dessa bilder måste bara lägga upp dem. Det va tider det ;)
 
 
 
Några dagar innan Bf
 
 
Äntligen hemma <3
 
 
Samma dag som vi kom hem från Bb, Två dagar efter förlossningen <3
 
 
 
 
 
Wilma, min Wilma. Jag är såå stolt att jag är din mamma. Du är det bästa som finns. Jag älskar dig ändå till stjärnorna och tillbaka igen <3

Stress

Stress,stress,stress!

Ibland undrar jag vad människan håller på med, när är det dags att vakna? Vad är det som är viktigt här i livet egentligen?  Vad är det vi lär våra barn? Jag tror att vi vuxna ibland bara måste stanna upp och funderar på varför vi gör vissa saker. Vad är det som är viktigt, och vad är det som är mindre viktigt? För vems skull gör man vissa saker. För ens egen skull eller bara för att man är rädd för vad andra ska tycka och tänka. Tycker ibland att vi prioreterer lite konstiga saker.

 

Varför är det viktigt med ett fint hus som kostar 3-4 miljoner. Man måste jobba arslet av sig bara för att ha råd med detta fina underbara ”Lyxhus”. Lämnar barnen på dagis tidigt, dem är alltid först på plats och alltid kvar sist på kvällen.  När mamma, pappa hämtar är dem så stressade står och pratar i mob samtidigt som dem sätter på barnen kläder. Barnen ligger och skriker på golvet för att dem inte får tillräckligt med uppmärksamhet av sin mamma och pappa som dem inte har träffat på hela dagen. Får inte den uppmärksamhet som dem är i behov av i denna stund. Föräldrarna blir arga för att dem har dåligt samvete för att dem vet att dem inte ger sina barn så mycket tid som dem behöver. Dem är stressade för dem vet att barnen är hungriga och det finns ingen mat hemma. Måste ta med dem trötta hungriga barnen till affären och handla den där goa Onsdagsmiddagen som alltid den ”duktiga” grannen alltid gör. Kl 20.00 är maten färdig. Ungarna är såå hungriga så att dem somnar vid bordet.  Man är jätte stressad som man och hustru för att man inte hinner med någon hemma, eller för att man inte hinner med varandra. Det är något som går sönder i huset, det kostar och tar tid att laga.  Sen bråkar man för att nån av dem aldrig är hemma. Man bråkar om pengar, tid, egen tid och allt som vardagen kräver.  Inte konstigt att folk skiljer sig innan dem gifter sig.

 

Jag bor hellre i en skokartong som vi gör nu än och ha det sååå. Jag ger hellre Wilma tid och är en glad och lycklig mamma/sambo. Vi bor i en 3 på 65 kvh visst kan man tycka att det är litet på 3 personer. Men vad fan gör det.

 

Självklart skulle jag vilja ha något större. Men skulle aldrig köpa ett hus för flera miljoner. Att man måste jobba arslet av sig för att bo i huset. Nej lägg ner 100 % på barnen istället!

Folk som frågar hit och dit.När är det dags för er, när ska ni köpa hus. ALDRIG!

Jag tycker att det är väldigt bekvämt att på i hyresrätt. Om något går sönder kommer det någon och lagar. Man behöver inte lägga flere tusen på vitvaror som går sönder. Behöver inte skotta snö, behöver inte umgås med sina jobbiga grannar, som man bara måste umgås med. Fast man egentligen inte vill tycker om.  Man jämför sig med grannfrun och tycker att deras ungar är jävligt ouppfostrade och jobbiga. Måste baka för det gör grannen. Måste laga hemmagjord barnmat, annars får inte barnet i sig det dem beböver. Man måste vara ute med ungen i alla väder annars kanske någon tycker att vi aldrig gör något och att dem alltid sitter inne.  Man måste vara så JÄVLA duktig hela tiden, släpp det för fan! Ungen dör inte om den får äta en burkbarn mat från Coop. Eller att dem får vara inne en eftermiddag för att men verkligen inte hinner ut i parken. Men hinner inte låta sin 5-6 åring ha 6 planerade aktiviteter i V. Man bara måste åka till skara sommarland, Kolmården, parken zoo. Eller utomlands helst 2 gång om året  

 

Man måste åka till Thailand för det gör ALLA. Tar ett lån för att komma utomlands; FY FaN. Det gör man inte. Har man inte råd så har man inte.

 Köper masa elektronik som man inte har råd med, tar lån på det också, bara för att man måste ha det allra senaste. Ungarna ska ha Polarn och pyret kläder och fina skor. Så pass fina så dem stakarna knappt får vara ute och leka för då blir dem smutsiga och förstör sina kläder. Det är mer viktigt för föräldrarna vad ungarna har på sig än vad det är för barnen.  och det lär vi också våra barn. Herregud!

Är det konstigt att man går in i väggen, svar nej. Inte konstigt att folk får panik ångest. Mår jätte dåligt och förstår inte varför.

Tycker att det är otäckt hur visa människor prioreterar här i livet. Sen vet jag att alla gör som dem vill. Men står för vad jag tycker ändå. Tycker att vi kan välja bort visa saker som är mindre viktiga.    

 

Ja vad är det som är viktigt egentligen???

 

emmalindkvizt.blogg.se

Välkommen till min Blogg. Hoppas att du ska gilla den :) Här kommer du att få följa mig. Kommer att dela med mig om min vardag. Samt mina Recept, Både innom Mat och bakning

RSS 2.0