CupCakes
150 g margarin
1.5 dl mjölk
1½ dl Strösocker
2 ägg
1 tsk bakpulver
1½ tsk bikarbonat
1 tsk äkta vanilj
3dl vetemjöl
Vispa ägg, socker och vaniljsocker riktigt pösigt
Blanda ihop alla torra ingrediegenser
Sikta sedan ner torrvarorna i äggsmeten. Häll sist i smöret/mjölken. Blanda försiktikt ner mjölblandningen i smeten med en slev.
Ställ formarna i in Muffinsform. Om ni ej har någon kör med dubbla bakformar för då blir dom mycket högre och inte så breda :)
Grädda Muffisarna i mitten av ugnen på 175 grader i 15 min
Ta ut muffisarna och låt dem svalna i muffinformen
Frostning Recept
200 Gram Philadelphiaost
40 gram smör
2 dl florsocker
200 g blockchoklad.
1 tsk vaniljsocker
Om ni inte vill ha choklad till alla så ta bara choklad i hälften av smeten. så gjorde vi :)
Blanda i hop osten och smöret. med en Elvisp. Smält chokladen över ett vattenbad och låt svalna.
Häll i florsocker, vaniljsocker och blanda det med ostsmeten. och häll slutligen er chokladen i smeten.
Smeta sedan över frostingen över Muffisarna, men då måste dem vara helt kalla. Dekorera med Valfritt strössel, blommor eller vad ni än vill ha. Smaklig Måltid :)
Lägger upp några bilder från gårdagens bakning :)
